Je li brokula gomolj?

Povrće se obično grupira prema udjelu biljke koji se jede kao što su lišće (zelena salata), stabljika (celer), korijenje (mrkva), gomolji (krumpir), lukovice (luk) i cvjetovi (brokula).

1. Je li brokula gomoljasto povrće?
2. Koje je povrće gomolj?
3. Koje su namirnice gomolji?
4. Koji dio biljke je brokula?
5. Je li korijen ili stabljika brokule?
6. Jesu li cvjetovi brokule?
7. Je li šparoge gomolj?
8. Koji su primjeri gomolja?
9. Je li luk gomolj?
10. Je li brokula škrobna hrana?
11. Je li rotkvica gomolj?
12. Je li brokula hibrid?
13. Kako se zove stabljika brokule?

Je li brokula gomoljasto povrće?

Korjenasto povrće uključuje ciklu, mrkvu, rotkvicu, slatki krumpir i repu. Povrće iz stabljike uključuje šparoge i korabicu. Među jestivim gomoljima, odnosno podzemnim stabljikama, nalaze se krumpir. ... Glava ili cvjetno povrće uključuje artičoke, brokulu i cvjetaču.

Koje je povrće gomolj?

Povrće koje raste pod zemljom na korijenu biljke. Gomolji su obično bogati škrobom. Primjeri su kūmara, krumpir, (korijen za skladištenje), jam, taro, jeruzalemska artičoka i ulluco.

Koje su namirnice gomolji?

Jedno od najpoznatijih gomoljastog povrća je krumpir, ali mnoge vrste gomoljastog povrća koriste se diljem svijeta za škrob i ugljikohidrate. Osim krumpira, jestivi gomolji uključuju taro ili malangu, artičoke, jam, đumbir, jicama i cushcush.

Koji dio biljke je brokula?

Brokula (Brassica oleracea var. italica) je jestiva zelena biljka iz obitelji kupusnjača (obitelj Brassicaceae, rod Brassica) čija se velika cvjetnica, peteljka i mali pripadajući listovi jedu kao povrće.

Je li korijen ili stabljika brokule?

Povrće se obično grupira prema udjelu biljke koji se jede kao što su lišće (zelena salata), stabljika (celer), korijenje (mrkva), gomolji (krumpir), lukovice (luk) i cvjetovi (brokula). Plod je zreli jajnik biljke. Dakle, rajčica je botanički voće, ali se obično smatra povrćem.

Jesu li cvjetovi brokule?

Kada uzgajate brokulu (Brassica oleracea italica) u svom vrtu, imate cvijet koji ne liči na ostalo cvijeće. ... Botanički, raste kao dvogodišnja biljka, ali vrtlari je uzgajaju kao jednogodišnju i beru prije nego se cvjetni pupoljci potpuno otvore.

Je li šparoge gomolj?

Gomolji korijena su organi za skladištenje koje su razvili Asparagus spp. i vrijedan su izvor vlage i prehrane za vrste koje rastu u uvjetima suše. ... Asparagus officinalis, Asparagus schoberioides i Asparagus cochinchinensis su dvodomne vrste, s muškim i ženskim cvjetovima na odvojenim biljkama.

Koji su primjeri gomolja?

Uobičajeni primjeri jestivih gomolja uključuju krumpir, jicama, sunčoke i jam. Gomolji korijena (poput slatkog krumpira ili manioke) često se pogrešno svrstavaju u ovu kategoriju, ali budući da imaju natečeno korijenje (a ne stabljike) ne odgovaraju tehničkim zahtjevima za ono što je pravi gomolj.

Je li luk gomolj?

Naziv "korijenje i gomolji" isključuje usjeve koji se uzgajaju uglavnom za stočnu hranu (mangolds, šveđani) ili za preradu u šećer (šećerna repa), te one klasificirane kao "korijenje, lukovičasto i gomoljasto povrće" (luk, češnjak i repa). ... FAO razlikuje sedam primarnih usjeva korijena i gomolja.

Je li brokula škrobna hrana?

Škrobne vrste uključuju krumpir, kukuruz i grah, dok neškrobne vrste uključuju brokulu, rajčicu i tikvice. Ključna razlika između njih leži u njihovom ukupnom sadržaju škroba, vrste ugljikohidrata. Međutim, ovo povrće ima niz drugih razlika.

Je li rotkvica gomolj?

Gomolj rotkvice (Raphanus sati us L.) potječe od hipokotila i gornjeg dijela korijena (Joyce, Aspinall i Edwards, 1983; Magendans, 1991). ... Hagiya (1957) je zaključio da je srdačnost rotkvice u korelaciji s brzim rastom gomolja i malim omjerom mladica i gomolja.

Je li brokula hibrid?

Brokula pripada obitelji Brassica, uz prokulice i kupus. Hibridne vrste brokule uključuju brokulu i brokulu (križanac brokule i cvjetače). ... Držite brokulu u otvorenoj ili perforiranoj plastičnoj vrećici u hrskavom dijelu hladnjaka.

Kako se zove stabljika brokule?

U wok ubacite češnjak i mladi luk i možda đumbir, zajedno s malo čili paste i kuhajte dok bijeli dio mladog luka ne postane proziran. Uzmite dvije glavice brokule. Narežite cvjetiće brokule i stavite ih u vrećicu sa zatvaračem još jedan dan.