Koju hranu koju ne ulovite?

1. Može li se COVID-19 prenijeti hranom?
2. Može li se koronavirusna bolest prenijeti konzumiranjem kuhane hrane, uključujući i životinjske proizvode?
3. Koje je nekvarljivo povrće koje treba držati kod kuće tijekom pandemije COVID-19?
4. Jesu li konzervirano povrće dobra alternativa za jelo tijekom karantene COVID-19?
5. Kako trebam prati voće i povrće u vrijeme COVID-19?
6. U kojim uvjetima COVID-19 najduže preživljava?
7. Koliko dugo korona virusi postoje?

Može li se COVID-19 prenijeti hranom?

Trenutno nema dokaza da se ljudi mogu zaraziti COVID-19 iz hrane. Virus koji uzrokuje COVID-19 može biti ubijen na temperaturama sličnim temperaturama drugih poznatih virusa i bakterija koje se nalaze u hrani.

Može li se koronavirusna bolest prenijeti konzumiranjem kuhane hrane, uključujući i životinjske proizvode?

Trenutno nema dokaza da se ljudi mogu zaraziti COVID-19 iz hrane. Virus koji uzrokuje COVID-19 može biti ubijen na temperaturama sličnim temperaturama drugih poznatih virusa i bakterija koje se nalaze u hrani.

Koje je nekvarljivo povrće koje treba držati kod kuće tijekom pandemije COVID-19?

Korijenasto povrće poput mrkve, repe i cikle, kao i povrće poput kupusa, brokule i cvjetače relativno je nekvarljivo. Češnjak, đumbir i luk također su odlične opcije za čuvanje kod kuće jer se mogu koristiti za dodavanje okusa raznim jelima.

Jesu li konzervirano povrće dobra alternativa za jelo tijekom karantene COVID-19?

Iako je svježe ili smrznuto povrće obično preferirana opcija, konzervirano povrće kao što su gljive, špinat, grašak, rajčica i mahune dobra su alternativa s dužim rokom trajanja, kako bi se osigurao dovoljan unos povrća. Ne zaboravite odabrati, kada je moguće, opcije s malo ili bez dodane soli.

Kako trebam prati voće i povrće u vrijeme COVID-19?

Voće i povrće perite na isti način kao u bilo kojoj drugoj situaciji. Prije rukovanja njima, operite ruke sapunom i vodom. Zatim voće i povrće temeljito operite čistom vodom, osobito ako ih jedete sirovo.

U kojim uvjetima COVID-19 najduže preživljava?

Koronavirusi umiru vrlo brzo kada su izloženi UV svjetlu na suncu. Kao i drugi virusi s ovojnicom, SARS-CoV-2 najdulje preživljava kada je temperatura na sobnoj temperaturi ili niža, i kada je relativna vlažnost niska (<50%).

Koliko dugo korona virusi postoje?

Procjenjuje se da je najnoviji zajednički predak (MRCA) svih koronavirusa postojao tek 8000. godine prije Krista, iako neki modeli postavljaju zajedničkog pretka čak 55 milijuna godina ili više, što implicira dugoročnu koevoluciju s vrstama šišmiša i ptica.