Animalscaretips
Lipaze hidroliziraju trigliceride (masti) u njihove sastavne molekule masnih kiselina i glicerola. Početna probava lipaze događa se u lumenu (unutrašnjosti) tankog crijeva. Žučne soli smanjuju površinsku napetost kapljica masti tako da lipaze mogu napasti molekule triglicerida.
Koji se enzim luči u probavi masti?
Lipaza je enzim koji tijelo koristi za razgradnju masti u hrani kako bi se mogle apsorbirati u crijevima. Lipaza se proizvodi u gušterači, ustima i želucu.
Gdje se enzimi izlučuju?
Probavne enzime luče različite egzokrine žlijezde uključujući: žlijezde slinovnice. Želučane žlijezde u želucu. Sekretorne stanice (otočići) u gušterači.
