Ključanje

Da li kipuće vode na 100 ubija endospore?
Kuhanje je jedna od najstarijih metoda kontrole vlage i topline mikroba, a obično je prilično učinkovito u ubijanju vegetativnih stanica i nekih virus...
Zašto je vrelište spoja veće?
Velike molekule imaju više elektrona i jezgri koje stvaraju van der Waalsove privlačne sile, tako da njihovi spojevi obično imaju više točke vrelišta ...